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Sans huile et dessert : toutes nos recettes

Frites au four sans huile
Les astuces pour cuisiner sans huile sont nombreuses.
Il y a des recettes comme ça qu'on pense ne pas pouvoir cuisiner sans huile. Et pourtant, frites, chips de légumes, beignets mais aussi marinades, viandes panées et autres bricks se passent très bien de cet ingrédient riche en matière grasse.

Et comme il est tout à fait possible de cuisiner sans huile tout en se régalant, surtout on ne se prive pas ! A nous les tapenades et les cakes salés légers qui sentent bon l'été sans culpabiliser.

Sans huile et dessert : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Savourez l'automne avec des desserts à la courge
Pudding or not pudding ?
Fantaisies sucrées du mercredi !
Craquez pour la sbriciolata !
Tartes aux fruits de saison
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Toutes les recettes de sans huile et dessert des Gourmets

Des idées de recettes de sans huile et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Beignets au four sans matière grasse
Beignets au four sans matière grasse
Amelia Amelia
Pour mardi gras, vous êtes plutôt bugnes, churros ou beignets ? Traditionnellement dégustées lors du Carnaval, ces pâtisseries sont très gourmandes et surtout très grasses et ça, ce n’est pas ce que l’on préfère…
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Cheesecake healthy et protéiné au skyr
Cheesecake healthy et protéiné au skyr
Amelia Amelia
Si je vous dis "dessert à partager, léger et gourmand", vous me dites ? Le cheesecake bien sûr. Pour la saveur j'ai opté pour le coulis de framboise... une pépite !
Angel Cake Healthy
Angel Cake Healthy
Amelia Amelia
Le gâteau des anges, juste le nom ça fait rêver, vous ne trouvez pas ? Ce gâteau, classique de la pâtisserie Américaine, ne contient ni jaunes d'œufs, ni matières grasses dans sa recette traditionnelle. Pou seulement 60kcal/part, c'est un plaisir à ne pas refuser !!
Tarte aux Noix Healthy
Tarte aux Noix Healthy
Amelia Amelia
Vous connaissez les noix de Grenoble ? C'est vraiment les meilleures je trouve (non, ça n'a rien a voir avec le fait qu'elles viennent de ma région...).
Cake Moelleux aux pépites de chocolat Healthy
Cake Moelleux aux pépites de chocolat Healthy
Amelia Amelia
C’est un nouveau test réussi que je vous partage aujourd’hui : le cake aux pépites de chocolat hyper moelleux (il y a un ingrédient mystère ! Tu as deviné ?).
Cake moelleux citron vert avocat healthy
Cake moelleux citron vert avocat healthy
Amelia Amelia
C’est la recette idéale si vous avez des avocats qui commencent à se ratatiner au fond de votre frigo. Je ne vous cache pas qu’au départ, j’appréhendais un peu le goût de ce cake mais je peux vous dire que l’avocat ne se sent absolument pas.
Savane Healthy
Savane Healthy
Amelia Amelia
Mi Choco mi vanille, c’est l’un de mes goûter préféré. On connaît tous les savanes bien moelleux, qui n’aime pas ça d’ailleurs !? Et bien j’ai retrouvé cette consistance à la fois aérienne et compacte, le tout sans matières grasses ajoutées.
Cuadjada aux baies de sureau au Cake Factory
Cuadjada aux baies de sureau au Cake Factory
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Le cuadjada est un délicieux gâteau espagnol à la texture d’un flan. Aujourd’hui, j’ai testé une version avec des baies de sureau. Nous nous sommes régalés mais nous adorons les baies de sureau à la maison…
Fondant au chocolat noir intense
Mirabelles au crumble de noisettes torréfiées
Mirabelles au crumble de noisettes torréfiées
Graines de cuisine ! Graines de cuisine !
Végane et sans gluten. Un dessert traditionnel pour mettre en beauté deux produits de saison : la mirabelle et la noisette ! Une belle union automnale avec une version sans gluten et végétale !
Bricks aux prunes, amandes et miel
Bricks aux prunes, amandes et miel
Graines de cuisine ! Graines de cuisine !
Végane et sans sucre. Un dessert léger et croustillant avec ces bricks aux influences orientales qui mettent à l'honneur un fruit de saison : la prune !

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